GRILLAD CHORIZO MED GRÖNKÅL OCH GROVKORNING SENAP

4 port


Ingredienser
  • 4 st Bistro Brioche hot dog buns
  • 4 st Chorizokorvar
  • 150 g grönkål, svartkål eller savoykål, strimlad
  • 1 st rödlök, skivad
  • 1 msk vit balsamvinäger
  • 1–2 tsk honung
  • Salt och peppar
  • Olivolja

Till servering

  • Grovkornig senap
Gör så här

Stek upp kålen i lite olivolja på låg temperatur.

Tillsätt rödlöken när kålen börjat mjukna och smaksätt med vinäger, honung, salt och peppar. Värm på låg temperatur i ca 5 minuter.

Stek eller grilla korvarna.

Rosta brödet och lägg i alla ingredienser.

Servera med en god grovkornig senap.