REUBEN SANDWICH

4 port

Ingredienser

Snabbpicklad rödlök

  • 1 rödlök
  • 3 msk vinäger
  • 2 krm salt
  • 1 msk honung/socker

Surkålsröra

  • 1 dl surkål
  • 1 dl krämig yoghurt
  • Salt

Topping

  • Vårlök, tunt skivad
  • Rostad lök
  • Johnny's Dijonsenap
Gör så här

Skiva rödlöken tunt, blanda med vinäger, salt och honung/socker. Låt gärna stå en timme före servering.

Blanda ingredienserna till surkålsröran och smaka av med salt.

Rosta bröden och fyll med ingredienserna. Toppa med tunt skivad vårlök, rostad lök och senap.