LAMMBURGARE MED GREKISKA TONER

Rosta ett Frisco bröd för ett vackert grillmönster. Lägg locket vid sidan om vid servering på tallrik. Servera med lammfärsburgare, crispsallad, BBQ-salsa, grekisk yoghurt och gärna lite gul paprika. För ytterligare touch är det gott att servera ostgratinerade nachos till.

4 port


Ingredienser

Lammburgare:
6 hg lammfärs
½ del röd pesto
½ dl vatten
2 st vitlöksklyftor pressade eller finhackade
1 ½ msk färsk hackad timjan

Gör så här

Blanda ihop alla ingredienserna. Smaksätt med nymalen svartpeppar och salt. Låt stå en timme i kyl innan du grillar eller steker.